Cuidado

Más allá de los sellos: Cómo elegir alimentos saludables a la hora de comprar

Hace ya algunos años, convivimos en Chile con los famosos sellos negros, pero ¿sabemos realmente interpretar el etiquetado de alimentos? Para esto, hablamos con Francisca Aparicio, del Laboratorio de Asistencia Técnica de la Escuela de Alimentos de la PUCV, quien nos entregó interesantes datos al respecto.

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Poco o nada se habla de los efectos colaterales de la pandemia; escasos también los…